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Chromatographie en phase gazeuse - Spectrométrie de masse (GC-MS)

La GC-MS est utilisée dans l'analyse compositionnelle des plantes et des produits alimentaires dérivés, permettant d'identifier et de quantifier un large éventail de biomolécules, en fonction de leur masse et de leurs propriétés spectrales. Le système GC-MS (Agilent) est dédié à l'analyse des composés volatils, ou rendus volatils, équipé d'un chromatographe 7890B , d'un spectromètre de masse MSD 5977B et d'un passeur d'échantillons Gerstel MultiPurposeSampler pour la préparation, l'extraction (SPME, espace de tête) et l'injection en ligne. Cet équipement vient appuyer nos recherches sur les voies de biosynthèse des métabolites végétaux, leur rôle dans la plante et leurs applications potentielles dans les activités humaines.