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Matériel pour la fermentation

Dans le cadre du module scientifique 3, différentes cuves de fermentation ont été acquises :

- Un fermenteur de 10L destiné à réaliser des cultures bactériennes pour étude de production de biomasse ou de métabolites microbiens à échelle pilote ;

- Un fermenteur de 5L destiné à réaliser des cultures bactériennes dans un but d'étude de la physiologie des microorganismes ou d'étude de nouveaux procédés de production à échelle de la paillasse ;

- 3 fermenteurs minibios (250mL) destiné à réaliser des cultures bactériennes dans un but d'étude de la physiologie des microorganismes ou d'étude de nouveaux procédés de production à petite échelle.

Ces cuves de fermentation ont été complétées par différents équipements. Le cryostat est destiné à refroidir les fermenteurs. Les pompes « fermentation » ont pour but d’alimenter les cultures microbiennes en substrats. Les pompes « alimentation / recirculation fermenteurs » permettent l’étude de la production de métabolites microbiens en bioréacteurs à lit fluidisé ou en bioréacteurs aérés par membrane mais aussi l'étude des procédés de séparation, en particulier membranaires. Enfin, les sondes pO2 sont destinées à la mesure en ligne de l’oxygène dissous dans les cuves de fermentation.